Probabilmente se non avessi avuto un fratello vegetariano che, a modo suo, mi ha insinuato il dubbio non sarei arrivata alla scelta di questi giorni.
Ho letto diversi studi e pensieri sull'essere vegetariani, sul perché arrivare a fare questa scelta.
Ci sono quelli che scelgono di esserlo per salvare il pianeta, per il risparmio energetico. Ci sono le persone che diventano vegetariani perché da un po' di tempo leggono che che la carne fà male...
sembrerebbe portare il cancro. Ci sono le persone che scelgono la dieta vegetariana perché è la migliore per dimagrire. Tanti motivi alla base di una scelta.
Dovrei stare qua a scrivere che la dieta vegetariana è più sana ed è la migliore che abbia mai provato, ma la verità è che sono solo all'inizio del mio percorso. Dovrei scrivere che sicuramente non sentirò la mancanza di una bella bistecca con l'osso da sgranocchiare. Dovrei scrivere che sarà facile stare senza la carne.
Dovrei forse tediarvi con il "Si siamo onnivori, ma non ci obbliga nessuno a mangiare la carne...è solo una scelta." Con me quest'ultima frase non ha mai fatto presa.
Quello che scrivo è che ho scelto di non mangiare più la carne e voglio che rimanga qua traccia della mia scelta. Scritta, per me, e per la speranza di insinuare un dubbio anche io.
Perché smettere di consumare carne?
Ci è voluto un po' di tempo, forse due anni prima di arrivare a questa settimana. Ci sono stati tentativi falliti e prese in giro. Ci sono volute discussioni e confronti, con chi è vegetariano, con chi è vegano, con chi è onnivoro, con mia madre e con mia suocera.
Ci è voluto tempo e curiosità.
Avevo visto diversi filmati ma questo, per me, è stato quello che ha fatto scattare quel qualcosa in più.
Ho due splendide gatte, che sono fortunate, vivono in una parte del mondo in cui non vengono allevate per essere maltrattate e diventare cibo. Vivono in un mondo in cui abbiamo deciso che sono altri gli animali che devono penare durante tutta la loro vita, per essere il cibo di un mondo troppo consumistico e di fretta per curarsi di come queste creature vengono realmente trattate.
Leggete, Se volete, Se decidete di capire fino a dove arriva la nostra indifferenza e la nostra crudeltà.
Si può continuare ad essere crudeli, a fregarsene, a chiudere gli occhi, ma siate coscienti che ogni giorno milioni di animali crepano senza motivo, vengono torturati e maltrattati, patiscono malattie che l'uomo causa, solo per un hamburger in più.
Fate la vostra scelta, ma fatela consapevolmente.
Ho deciso di non ingoiare più sofferenza.
